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Kochkurse

Kochen, Kultur und Kommunikation

Französisch lernen durch Handeln, Einbeziehung aller Sinne in den Lernprozess, Kommunikation in ‘realen Situationen’ und Begegnung mit der französischen Kultur sind einige unsere Grundprinzipien. Diese ‘Zutaten’ werden am ‘schmackhaftesten’ in den Kochkursen verwirklicht.

Die Kochkurse werden von Eduardo Lacala, ein erfahrener Kochkurs-Leiter, ein guter Weinkenner (Sommelier Diplom) und ein leidenschaftlicher Koch geleitet. In seinen Rezepten spürt man mediterrane und französische Einflüsse. Er verrät Ihnen viele kleine Tipps und Sie können alle Gerichte, die Sie bei ihm lernen, zu Hause nachkochen.

Kochkurse

Wir führen zwei Arten von Kochkursen durch:

Kochkurs + Französischkurs

Sie können parallel zu Ihrem Aktiv- Sprachkurs an vier Nachmittagen unter der erfahrenen Leitung von Eduardo - Sommelier und Koch aus Leidenschaft- ein anspruchsvolles Abendessen mitzaubern! Danach werden die anderen Teilnehmer zum Dîner hinzugebeten: So wird das Kocherlebnis vom Lob der Freunde gekrönt. Diese Kochkurse können nur mit einem Sprachkurs gebucht werden.

Kurssprache: Französisch
Kursleitung: Eduardo
Kursdauer: 4 Nachmittage
Ihrer Wahl Kurspreis: € 200

Französische Lebenskunst im Fleur Atelier Gourmand (ein Woche) € 475

Dieser Kurs ist für Interessente gedacht, die keinen Sprachunterricht nehmen wollen. Sie werden die Möglichkeit haben, Ihre Französischkenntnisse einzusetzen, die Dordogne unter gastronomischem Blickwinkel kennenzulernen, mit Gleichgesinnten zu kochen und anschließend gemütlich wie Franzosen an einem schön gedeckten Tisch zu speisen.

Kurssprache: Französisch
Voraussetzung: Gute Französisch-Grundkenntnisse
Kursleitung: Eduardo, ein erfahrener Kochkurs-Leiter
Sprachbegleitung: Annick
Kursdauer: ein Woche
Kurspreis: € 475

Diner